رژیم غذایی آبله مرغان بر دو اصل اصلی استوار است: هیدراته ماندن و مصرف غذاهای ملایم و غیرتحریککننده تا تاولهای دهانی و پوستی تشدید نشوند.
برخی میوهها مانند سیب، گلابی، انبه، انجیر، هندوانه و میوههای خشک به دلیل فروکتوز بالا میتوانند سطح اسیداوریک خون را افزایش داده و حملات نقرس را تشدید کنند.
در رژیم کتوژنیک میوههایی مجاز هستند که کربوهیدرات خالص کمی داشته باشند؛ مانند آووکادو، انواع توت (توتفرنگی، تمشک، شاهتوت)، لیمو، نارگیل، هندوانه، خیار و کدو سبز.
رژیم کتوژنیک ۷ روزه یک الگوی غذایی کوتاهمدت با چربی بالا و کربوهیدرات بسیار کم است که بدن را وارد حالت کتوز کرده و باعث کاهش وزن اولیه (عمدتاً آب) و کاهش اشتها میشود.
این مقاله ایدهها و دستورهای متنوعی برای صبحانههای کمکربوهیدرات و پرچرب مناسب رژیم کتوژنیک ارائه میدهد.
خرما به دلیل کربوهیدرات و قند بسیار بالا (تا ۱۸ گرم کربوهیدرات در هر عدد) در رژیم کتوژنیک مجاز نیست و میتواند بهسادگی شما را از حالت کتوز خارج کند.
رژیم کتوژنیک با مصرف چربی بالا و کربوهیدرات بسیار کم، عوارض جانبی متعددی از جمله بوی بد دهان، یبوست، اسهال، بیخوابی، سنگ کلیه، ریزش مو، خارش پوست و اختلالات قلبی را به همراه دارد.
رژیم کتوژنیک بر پایه مصرف کم کربوهیدرات و چربی و پروتئین بالا است؛ غذاهای مجاز شامل گوشت، مرغ، ماهی، تخممرغ، سبزیجات کمکربوهیدرات (مانند اسفناج و کلم بروکلی)، روغنهای سالم (زیتون، نارگیل)، آووکادو، آجیل، و محصولات لبنی با کربوهیدرات محدود هستند.
رژیم کتوژنیک ۲۸ روزه یک برنامه غذایی کمکربوهیدرات، پرچرب و با پروتئین متوسط است که بدن را وارد حالت کتوز کرده و از چربی بهعنوان سوخت اصلی استفاده میکند.
غلات و محصولات آردی (نان، برنج، ماکارونی)، میوههای شیرین (خرما، موز، انگور)، قندها و شیرینکنندهها، حبوبات، سبزیجات نشاستهای (سیبزمینی، ذرت)، لبنیات پرلاکتوز و غذاهای فرآوریشده از مهمترین مواد ممنوعه در رژیم کتوژنیک هستند.
هرم غذایی رژیم کتوژنیک یک نمودار است که میزان مصرف مجاز چربی، پروتئین و کربوهیدرات را در این رژیم مشخص میکند و شامل پنج سطح از قاعده تا نوک هرم میشود.
رژیم غذایی نقرس بر کاهش مصرف مواد غذایی پرپورین (مانند گوشت قرمز، ماهی شور، الکل) و افزایش مواد کاهنده اسید اوریک (مانند میوههای آنتیاکسیدان، سبزیجات، لبنیات کمچرب، ویتامین C و آب) تمرکز دارد.