دیابت نوع ۱ نوعی اختلال خودایمنی است که در آن بدن نمیتواند انسولین تولید کند. این بیماری فعلا درمان قطعی ندارد اما با تزریق انسولین، پیوند پانکراس، رعایت رژیم غذایی و ورزش میتوان آن را کنترل کرد. دیابت نوع یک بیشتر کودکان و نوجوانان را درگیر میکند، اما میتواند در بزرگسالان هم ایجاد شود.
رژیم غذایی خام رژیمی است که در آن غذاها در دمای بالاتر از ۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد پخته نشده باشند. در این رژیم بدن کالری بسیار کمی دریافت میکند و ممکن است مواد مغذی اصلی به بدن نرسد. هدف از این رژیم لاغری نیست بلکه اصلاح عادات غذایی است.
رژیم پالئو مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارد و بر خوردن غذاهایی تاکید دارد که انسانهای غارنشین قبل از کشاورزی میخوردند. در این رژیم نباید لینیات، قند و شکر و شیرینکننده، غلات و غذاهای فرآوریشده بخورید.
رژیم غذایی فلکسترین نوعی رژیم نیمه گیاهخواری است که مبنای آن بر مصرف غذاهای گیاهی بیشتر و غذاهای حیوانی کمتر است. این رژیم هیچ دسته غذایی را حذف نمیکند میتوان در آن گوشت خورد. این رژیم مزایای رژیم گیاهخواری را دارد اما به دلیل داشتن گوشت در برنامه غذایی، باعث کاهش برخی مواد مغذی و ویتامینها در بدن نمیشود.
رژیم غذایی زون یک سبک غذایی برای کاهش التهاب بدن و کنترل انسولین خون است. در این رژیم ۴۰٪ غذای شما کربوهیدرات، ۳۰٪ پروتئین و ۳۰٪ چربی است. هدف اصلی این رژیم کاهش التهاب و سلامت بدن است اما باعث کاهش وزن هم میشود.
رژیم ساحل جنوبی رژیمی کم کربوهیدرات است که هدف آن مصرف چربی مفید، پروتئین بدون چربی، فیبر و مواد مغذی بیشتر است. ادعا میشود که این رژیم در دو هفته ابتدایی میتواند باعث کاهش وزن ۳-۵ کیلویی شود. مصرف کربوهیدرات مانند نان، برنج، مواد نشاستهای و میوه در این رژیم بسیار محدود است.
رژیم غذایی DASH همچنین سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فیبر است که همگی نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارند. در این رژیم تأکید زیادی بر مصرف لبنیات کمچرب، غلات کامل، حبوبات و پروتئینهای گیاهی مانند لوبیا و عدس وجود دارد. کاهش مصرف غذاهای فرآوریشده، نوشیدنیهای قندی و چربیهای اشباع نیز از اصول کلیدی آن است. تحقیقات نشان دادهاند که رعایت رژیم DASH میتواند در عرض چند هفته منجر به کاهش چشمگیر فشار خون شود و در پیشگیری از بیماریهای قلبی، سکته و دیابت نیز مؤثر باشد.
رژیم غذایی ویت واچرز یا ww یک برنامه کاهش وزن است که هدف آن تصحیح عادات غذایی و سالمخواری است. در این رژیم بهتر است میوه و سبزیجات، پروتئین بدون چربی و غلات کامل بخورید. ویت واچرز برای افراد زیر ۱۸ سالم و خانمهای باردار و کسانی که اختلالات خوردن دارند مناسب نیست.
بیماری ویلسون نوعی اختلال ژنتیکی نادر است که کبد نمیتواند مس را دفع کند. اگر بیماری ویلسون درمان نشود، تجمع مس در بدن به خصوص در کبد و مغز باعث ایجاد علائم جدی و خطرناکی خواهد شد. درمان بیماری ویلسون در ۳ مرحله و تا آخر عمر ادامه دارد.
سیروز صفراوی در اثر نوعی بیماری خودایمنی است که باعث التهاب و آسیب به مجاری صفرا و در نهایت ار کار افتادن آنها میشود. سیروز صفراوی میتواند باعث آسیب به کبد و سیروز کبدی شود. این بیماری درمان قطعی ندارد و باید با دارو آن را کنترل کرد.
رژیم اتکینز یک رژیم لاغری کم کربوهیدرات است که بیشترین کالری را از چربی و پروتئین دریافت میکند. با استفاده از این رژیم در فاز اول بین ۲.۵ تا ۷ کیلو کاهش وزن خواهید داشت. رژیم دکتر اتکینز یک رژیم خوب برای لاغری سریع است.
نمونه برداری کبد یا بیوپسی نمونه کوچکی از کبد به روشهای مختلف برداشته میشود تا اط نظر آسیب بافتی یا وجود بیماری بررسی شود. این تست برای بیماریهای مختلفی مانند هپاتیت، کبد چرب، سرطان کبد و غیره انجام میشود. متداولترین روش برای بیوپسی از طریق پوست یعنی بیوپسی سوزنی است.