اندازه گیری وزن صحیح به اطلاع از روند کاهش یا افزایش وزن و بررسی سلامت کلی بدن کمک می‌کند. بهترین زمان برای وزن کردن صبح، اندکی پس از بیدار شدن از خواب و قبل از مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی است.
داروهای افزایش وزن یا چاق‌کننده بدن در اشکال مختلفی از جمله قرص‌های خوراکی، شربت و پودر مکمل وجود دارند. این داروها می‌توانند به افزایش توده عضلانی و حجم بدن در کودکان و بزرگسالان کمک کنند. با این حال عوارض جانبی احتمالی داروهای چاقی شامل آسیب کبدی، مشکلات قلبی عروقی و مشکلات هورمونی است. حتما قبل از مصرف داروی مکمل با متخصص تغذیه مشورت کنید.
قرص‌های لاغری به عنوان یک روش کمکی برای کاهش وزن زمانی استفاده می‌شوند که رژیم غذایی و ورزش نتایج مطلوب را ندهند یا نیاز به کاهش وزن سریع باشد. این داروها با مکانیسم‌های مختلف مانند کاهش اشتها، جلوگیری از جذب چربی یا افزایش متابولیسم عمل می‌کنند. مصرف آن‌ها باید تحت نظر پزشک باشد تا از عوارض جانبی جلوگیری شود.
جاقی یا لاغری چه اهمیتی دارد؟ چگونه بفهمیم چاق هستیم یا لاغر؟ انواع رژیم های غذایی مناسب برای ما کدامند؟ روش های خانگی کاهش وزن چیستند؟
مکمل آهن یکی از مهم‌ترین مکمل‌ها در درمان کم خونی است. آهن در مواد غذایی هم یافت می‌شود. برای مصرف این مکمل یا دریافت آهن از غذا، باید با متخصص تغذیه مشورت کنید.
گیاه خواری یعنی انتخاب یک سبک تغذیه گیاه‌محور که شکل‌های مختلفی دارد؛ از وگان (بدون هیچ محصول حیوانی) تا لاکتو-اوو، پسکتارین و پولو. اصل مهم این است که کیفیت غذا مهم‌تر از حذف مطلق است. یعنی تمرکز روی غلات کامل، حبوبات، سبزی‌ها و میوه‌ها و دوری از خوراکی‌های فوق‌فرآوری‌شده. این رژیم می‌تواند کلسترول خون (LDL)، قندخون (HbA1c) و وزن را کاهش دهد. با این حال، کمبودهایی مانند ویتامین B12، ید، آهن، روی و ویتامین D ممکن است پیش بیاید که با برنامه‌ریزی، غذاهای غنی‌سازی‌شده یا مکمل قابل جبران است. برای ورزشکاران پروتئین کافی و زمان‌بندی وعده‌ها اهمیت ویژه دارد.
پرخوری عصبی یا بولیمیا یک اختلال جدی تغذیه‌ای است که با چرخه‌های پرخوری و رفتارهای جبرانی ناسالم مانند استفراغ یا مصرف ملین همراه است. این بیماری علاوه بر آسیب‌های جسمی مثل مشکلات گوارشی و فرسایش دندان‌ها، باعث اضطراب، افسردگی و کاهش اعتمادبه‌نفس می‌شود. خوشبختانه پرخوری عصبی با ترکیبی از روان‌درمانی، دارودرمانی (مثل فلوکستین) و اصلاح الگوی غذایی قابل کنترل است و هرچه درمان زودتر آغاز شود، نتایج بهتری به همراه خواهد داشت.
احتمالا روغن نارگیل را همه می‌شناسید، اما آب نارگیل را چطور؟ می‌دانید که در برخی از کشورها از آب نارگیل به جای سرم استفاده می‌شود؟ این ماده‌ی مفید را بیشتر بشناسید.
فلفل تند یک ماده غذایی مفید است که خواص تسکین‌دهندگی درد، بهبود متابولیسم بدن و مبارزه با سرطان را دارد. البته مصرف زیاد آن می‌تواند باعث آسیب عصبی، ناراحتی گوارشی و افزایش موقت فشار خون شود.
چاقی کودکان و نوجوانان با علائمی مانند اضافه وزن شدید، عزت نفس پایین و افزایش خطر بیماری‌های مزمن مشخص می‌شود. عوامل موثر در اضافه وزن شامل رژیم غذایی ناسالم، بی‌تحرکی و استعداد ژنتیکی هستند. رعایت رژیم غذایی سالم و تشویق به فعالیت بدنی منظم از روش‌های کنترل چاقی شدید کودکان و نوجوانان است که بهتر است همراه با تمام اعضای خانواده انجام شود.
مصرف کربوهیدرات‌ها یا قندهای فرآوری‌شده، مانند نان سفید، برنج سفید، بیسکوئیت و نوشیدنی‌های قندی و نه چربی باعث چاقی مفرط و دیابت نوع دو شده‌است.
ویتامین سی یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌هاست که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، نقش کلیدی در سنتز کلاژن و حفظ سلامت پوست دارد. این ویتامین با افزایش جذب آهن، به پیشگیری از کم‌خونی کمک می‌کند و مصرف منظم آن باعث ترمیم سریع‌تر زخم‌ها و کاهش علائم پیری می‌شود. از آنجایی که بدن قادر به تولید و ذخیره ویتامین C نیست، دریافت روزانه آن از طریق میوه‌ها، سبزیجات تازه یا مکمل‌ها ضروری است.