مهمترین فواید انواع چای که باید بدانید

خلاصه این مطلب را در این پادکست گوش دهید:

فواید چای سیاه و سبز چیست؟ چای یکی از اصلی‌ترین نوشیدنی‌ها به خصوص در میان ما ایرانی‌ها است. بارها از زبان مادرانمان شنیده‌ایم که اگر دلت درد می‌کند، خسته هستی یا تازه از راه رسیدی، چای بنوش! این نوشیدنی از زندگی ما جدایی ناپذیر است. اما چقدر با فواید و مضرات آن آشنا هستید و چند بار در روز می‌توانیم چای بنوشیم؟ در صورتیکه می‌خواهید درباره این نوشیدنی اطلاعات بیشتری به دست آورید، این مطلب دکترتو را تا انتها مطالعه کنید. اگر بیماری زمینه‌ای مانند کم خونی یا بیماری قلبی دارید نیز می‌توانید اولین نوبت حضوری یا تلفنی را برای بهترین دکتر تغذیه یا طب سنتی، از سایت نوبت‌دهی آنلاین دکترتو دریافت کنید.

فواید انواع چای کدامند و بهترین چای چیست؟

چای به انگلیسی Tea انواع محتلفی دارد و هر کدام از این انواع، فواید مخصوص به خود را دارند. برای اینکه بدانید کدام نوع چای می‌تواند برای شما بهترین باشد، باید انواع چای را بشناسید و فواید آن را نیز بیاموزید. سپس بهترین نوع چای را برای خود انتخاب کنید. از طرفی می‌توانید با مشاوره دکتر تغذیه، بهترین چای و بهترین زمان استفاده از آن را در رژیم غذایی خود جای دهید. در ادامه به فواید انواع چای پرداخته‌ایم. با ما همراه باشید.

رژیم غذایی

از کلینیک های معتبر با هزینه مناسب

رژیم بارداریرژیم دیابترژیم رشد کودکانرژیم لاغریرژیم بارداری

با بهترین کیفیت از پزشکان برتر

مشاهده همه

۱. فواید و مضرات چای سیاه

یکی از معمول‌ترین و محبوب‌ترین انواع چای، چای سیاه است. وقتی که بیشتر افراد از کلمه‌ی چای استفاده می‌کنند، منظورشان چای سیاه است. برگ چای از گیاه کاملیا تهیه شده که حاوی آنتی اکسیدان بوده و با رادیکال‌های آزادی که می‌تواند به سلول‌های شما آسیب برساند مقابله می‌کند. آنتی اکسیدان می‌تواند این رادیکال‌ها را کاهش دهد و یا به جلوگیری از برخی از این آسیب‌ها کمک‌کند. برخی از فواید این نوشیدنی شامل موارد زیر هستند:

• برگ چای سیاه می‌تواند باکتری‌ها را از بین ببرد. بنابراین به عنوان یک ماده‌ی میکروب‌کش است.
• آسیب‌های سلولی به واسطه‌ی این نوشیدنی کاهش پیدا می‌کنند. بنابراین در افزایش طول عمر سلول‌ها نقش دارد.
• این نوشیدنی به بدن در مبارزه با ویروس‌های بیماری‌زا مانند آنفولانزا، هپاتیت و اسهال خونی کمک می‌کند.
• سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند.

همچنین چای به علت تئینی که در خود دارد، خستگی بدن را رفع می‌کند و شما را هوشیار و بیدار نگه می‌دارد. البته که در مصرف هیچ خوراکی خوبی نباید زیاده‌روی کنید. گاهی چای با ترکیبات دیگری ترکیب می‌شود که در ادامه به انواع آنها اشاره کرده‌ایم. فواید چای با برخی از مواد غذایی می‌تواند تغییر کند. البته که برخی از انواع زیر، عصاره‌ی همان ماده به تنهایی هستند و برخی دیگر با چای سیاه ترکیب شده‌اند.

فواید چای آلبالو

چای آلبالو به کاهش تهوع و بی‌خوابی کمک می‌کند. با کمک این نوشیدنی می‌توانید دوران بارداری با آسایش بیشتر را طی کنید و از شر ویار تاحدودی خلاص شوید. یکی دیگر از خوبی‌های این نوشیدنی در لاغری است. چای آلبالو باعث کاهش اشتها می‌شود.

فواید چای دارچین

دارچین هم مانند زنجبیل در رفع خستگی مفید است. همچنین انرژی شما را بیشتر می‌کند. این ماده همچنین می‌تواند برای کسانی که اصطلاحا سردی‌شان شده‌است، مفید باشد.

فواید چای بابونه

وقتی که دمنوش بابونه را به چای سیاه اضافه می‌کنید و یا خود چای بابونه را به تنهایی می‌نوشید، احساس آرامش بیشتری می‌کنید. چای بابونه برای افزایش آرامش کاربرد دارد. این نوشیدنی می‌تواند یک همدم فوق‌العاده برای روزهای پراسترس باشد.

فواید چای زنجبیل

هنگامی که چای سیاه با کمی زنجبیل مخلوط می‌شود، می‌توانید مشاهده کنید که چقدر انرژی بیشتری در بدن شما وجود دارد و کارهای روزانه‌ی خود را بهتر انجام می‌دهید. از طرفی این ماده طبع گرم دارد و برای سردی خوب است. همچنین این ماده برای کسانی که میل جنسی کمی دارند، مفید است.

فواید چای نعناع

نعناع یک سبزی است که برای بهبود عملکرد سیستم گوارش مفید است. مخصوصا اگر نفخ کرده‌باشید. این چای می‌تواند برای دل درد مفید باشد.

فواید چای زعفران

اگر سطح انرژی بدن شما پایین است، می‌توانید از این نوشیدنی برای افزایش انرژی بدن استفاده کنید. با کمک چای زعفران یک روز شاداب و باطراوت را شروع خواهید کرد.

فواید چای با نبات

یکی از ترکیبات پرکاربرد، ترکیب چای سیاه با نبات است. از مهمترین خواص نبات می‌توان به رفع خستگی و خواب آلودگی، افزایش انرژی و خواص ضددرد و تسکین‌دهندگی آن اشاره کرد.

۲. فواید چای سبز برای لاغری

یکی از بهترین خواص چای سبز، کمک به افزایش سلامت سلول‌های بدن است. این نوشیدنی حاوی آنتی اکسیدان است و همین به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کند. همچنین چای سبز آرامبخش است و می‌تواند شما را آرام کند. از طرفی برخی از چای سبز برای لاغری استفاده می‌کنند. برخی از قرص چای سبز استفاده می‌کنند.

متن انگلیسی:
Green tea is a beverage or dietary supplement that improves mental alertness, relieves digestive symptoms and headaches, and aids in weight loss.
ترجمه فارسی:
چای سبز یک نوشیدنی یا مکمل غذایی است که هوشیاری ذهنی را بهبود می‌بخشد، علائم گوارشی و سردرد را تسکین داده و به کاهش وزن کمک می‌کند.

به نقل از سایت webmd

فواید چای سبز برای قلب

یکی از فواید این نوشیدنی این است که از ابتلا به تصلب شرایین جلوگیری می‌کند. بنابراین این نوشیدنی برای سلامت قلب مفید است. چای سبز از ابتلا به تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.

۳. فواید چای ترش

چای ترش یا چای ایرانی در کنترل بیماری‌ها و مشکلات زیر مفید است:

• فشار خون
• پایین آوردن چربی خون سریع
• چاقی
• التهاب در بدن
• کاهش بروز بیماری سرطان.

مضرات خوردن چای زیاد چیست؟

با متخصص تغذیه مشورت کن!

دکتر تغذیه آنلاینفوق تخصص تغذیه

۴. فواید چای ماسالا یا چای خارجی

چای ماسالا خواص مختلفی دارد که برخی از خواص چای ماسالا شامل موارد زیر هستند:

• خواص ضد التهابی دارد
• این نوشیدنی ضد باکتری و ضد قارچ است
• از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری می‌کند
• در درمان سرفه موثر است.

۵. فواید چای کوهی

این چای یا چای یاسمین خواص بسیاری دارد که در ادامه به برخی از خواص چای کوهی اشاره کرده‌ایم:

• برای سلامت پوست مفید است
• ضد ویروس است
• افسردگی را درمان می‌کند
• از آلزایمر پیشگیری می‌کند
• ورم معده را بهبود می‌بخشد
• دمنوش آرامبخش و ضد استرس است
• به درمان کزاز کمک می‌کند
• ضد سرطان و ضد بیماری‌های گوارشی است
• اسهال را بهبود می‌بخشد
• قوای جنسی را تقویت می‌کند.

۶. فواید چای به

میوه به سرشار از آنتی اکسیدان است. هنگامی که شما برگ به را به چای خود اضافه می‌کنید، یا از عصاره‌ی به و جوشانده‌ی آن به عنوان چای استفاده می‌کنید، می‌توانید مطمئن باشید که یکی از بهترین راه‌حل‌ها در پیشگیری از ابتلا به سرطان را در پیش گرفته‌اید. همچنین چای به می‌تواند در بهبود خلق شما موثر باشد. برای اینکه حال روان شما بهتر باشد، می‌توانید از چای به کمک بگیرید و عصر دلنشینی داشته‌باشید.

۷. فواید چای سفید

چای سفید به چایی گفته می‌شود که از گلبرگ‌های گیاهان جوان تهیه می‌شود. در واقع جوشانده‌ی این گلبرگ‌های تازه، همان چای سفید است. این چای می‌تواند از ابتلا به سرطان در شما پیشگیری کند. همچنین گفته‌شده‌است که این چای در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلب و عروقی موثر است.

۸. فواید چای زرد

چای زرد، یک نوع چای نادر و گران قیمت است که بیشتر در چین یافت می‌شود. فرآیند تهیه چای زرد شبیه به چای سبز است، اما یک مرحله اضافی در تهیه آن، به برگ‌ها رنگ زرد در طول فرآیند خشک شدن می‌دهد.

خواص چای زرد برای سلامتی شامل موارد زیر است:

• پلی فنول‌ و آنتی اکسیدان‌های موجود در چای زرد به داشتن پوستی سالم و جوان کمک می‌کند
• متابولیسم را افزایش می‌دهد
• به تنظیم و کاهش کلسترول بد کمک می‌کند
• باعث سلامت دندان می‌شود
• از بیماری‌های عصبی پیشگیری می‌کند.

۹. خواص چای ماچا چیست؟

چای ماچا پودر ریز و آسیاب شده از برگ چای سبز است که به دلیل غلظت بالای آنتی اکسیدان آن، طعم متمایزی می‌گیرد. فواید چای ماچا برای سلامتی عبارت است از:

• سرشار از آنتی اکسیدان‌های ضد سرطان، به ویژه کاتچین اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)
• حاوی فیبر برای کمک به هضم سالم غذا
• حاوی ویتامین C، کروم، منیزیم، سلنیوم و روی
• کمک به کاهش قند و کلسترول خون

۱۰. آیا مصرف چای باعث کاهش استرس و اضطراب میشود؟

نوشیدن چای باعث کاهش سطوح هورمون استرس یا کورتیزول می‌شود. افرادی که به طور منظم چای می‌نوشند، خطر ابتلا به زوال عقل و سکته مغزی کمتر و عملکرد شناختی بهتری دارند. در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است که چای (به خصوص چای سبز) علائم اضطراب را کاهش می‌دهد و در دسته داروهای گیاهی ضد استرس قرار گرفته است.

انواع چای	فواید آن
خاصیت چای سیاه	کمک به سلامت قلب و عروق
خاصیت چای سبز	افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن
فواید چای سفید	سرشار از آنتی اکسیدان، دارای خواص ضد پیری برای پوست
خاصیت چای زرد	افزایش سلامت دهان و دندان
خاصیت چای کوهی	کمک به سلامت دستگاه گوارش و دستگاه تنفس

معایب و مضرات چای زیاد چیست؟

مصرف هر ماده‌ای بیش از اندازه، می‌تواند برای شما عوارضی داشته‌باشد. چای هم از این قاعده مستثنی نیست. یکی از مضرات چایی در کودکان و بزرگسالان، ابتلا به شب ادراری است. برخی از مشکلاتی که ممکن است برای کسانی که چای مصرف می‌کنند و این مصرف بیش از حد است، شامل موارد زیر هستند:

• ممکن است در جذب آهن تاثیر بگذارد و آن را کاهش دهد
• اضطراب، خستگی و استرس شما را زیاد می‌کند
• خواب شما را به هم بریزد
• از ضررهای چای این است که تهوع ایجاد می‌کند
• باعث سوزش سر دل شود
• در بارداری خطرناک باشد
• سردرد و سرگیجه ایجاد کند.

آیا چای دشمن پروستات است؟

متاسفانه یکی از اثرات منفی که ممکن است چای داشته‌باشد، بر روی سلامت پروستات است. البته که هنوز اطلاعات دقیقی از مضرات چای در دست نیست، اما گفته‌شده‌است که مصرف زیاد چای سیاه می‌تواند شانس ابتلا به سرطان پروستات را زیاد کند.

عوارض چای سبز چیست؟

برخی از عوارضی که ممکن است در اثر استفاده‌ی زیاد چای سبز در شما ایجاد شود، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مصرف زیاد آن باعث تکرر ادرار می‌شود.
• سوزش سر دل در اثر مصرف زیاد چای سبز محتمل است.
• بی‌خوابی در شما بروز می‌کند.

آیا خوردن زیاد چای باعث کم خونی می‌شود؟

دکتر کم خونی

فال چای چیست و روز جهانی چای چه روزی است؟

روز جهانی چای ۱۵ دسامبر است. این روز را به عنوان روز چای نامیده‌اند. فال چای نوعی فال است که بسیار شبیه به فال قهوه است. شاید فال چای برای سرگرمی جالب باشد، اما برای اینکه به طور جدی به آن فکر کنید، چندان عقلانی نیست.

طبع چای سرد است یا گرم؟ (کدام چای طبع گرم یا سرد دارد؟)

طبع چای گرم و خشک است. در طب سنتی افرادی که مزاج سرد و تر دارند (مکمل آن) بهترین گزینه برای مصرف انواع چای هستند. زیرا این دمنوش گیاهی به تعادل مزاجی بدن آنها کمک خواهد کرد.

ارزش غذایی چای چقدر است؟

یکی از نکات مهم قبل از خرید چای یا مصرف آن، توجه به مواد مغذی و ترکیبات آن است. مواد مغذی و مواد معدنی مهم موجود در بسیاری از چای‌ها عبارتند از:

• فلاونوئید
• کاتچین‌ (آنتی‌اکسیدان طبیعی)
• پلی فنول‌
• پتاسیم
• فسفر
• منیزیم
• فلز مس
• فلز روی.

نتیجه گیری و راهنمای مراجعه به دکتر

چای یکی از نوشیدنی‌های پرمصرف در جهان است. این نوشیدنی به منظورهای مختلفی استفاده می‌شود و در برخی از کشورها، مصرف برخی از انواع چای بیشتر از جاهای دیگر است. این نوشیدنی فواید و مضراتی دارد که بهتر است با آنها آشنا باشید. همچنین بهتر است که بدانید این نوشیدنی را با چه مواد غذایی مصرف کنید و هر کدام از انواع آن چه فوایدی دارند.

برای پیدا کردن پاسخ سوالات خود درباره مصرف چای، می‌توانید از دكتر تغذيه یا فوق تخصص طب سنتی کمک بگیرید. همچنین می‌توانید از مشاوره با دکتر تغذیه آنلاین و دکتر طب سنتی آنلاین استفاده کنید.

دکترتو مراقب سلامت شماست!