رژیم کتوژنیک مبتنی بر مصرف خوراکیهایی با حداقل کربوهیدرات و چربی و پروتئین بالاست. بنابراین غذاهای مجاز در رژیم کتو باید با کمترین میزان کربو و بیشترین میزان چربی سالم و پروتئین باشند. گوشت، روغنهای گیاهی، میوه و سبزیجات، تخممرغ و فرآوردههای آن همگی در لیست غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک قرار میگیرند.
رژیم کتوژنیک 28 روزه رژیم غذایی مبتنی بر مصرف کم کربوهیدرات و چربی زیاد است. هدف اصلی آن، وارد کردن بدن به وضعیت کتوز است که در آن بدن به جای استفاده از گلوکز به عنوان منبع انرژی، از چربیها استفاده میکند. این وضعیت کتوز باعث افزایش سوزاندن چربی و کاهش وزن میشود.
غذاهای ممنوعه در رژیم کتو خوراکیهای حاوی کربوهیدرات زیاد هستند که باعث بالا رفتن قند خون و خارج شدن بدن از وضعیت کتوز میشوند. نان و غلات، میوههای شیرید، سیب زمینی و سبزیجات نشاستهای در لیست اصلی غذاهای ممنوعه در رژیم کتوژنیک قرار میگیرند که مصرفشان مجاز نیست.
هرم غذایی رژیم کتوژنیک ترکیبی از مواد غذایی است که در رژیم کتو میتوان مصرف کرد. هرم کتو بر اساس اهمیت و میزان مصرف مواد غذایی در این رژیم ساخته شده است. در پایه هرم کتوژنیک چربیها را به عنوان منبع اصلی انرژی و ایجاد حالت کتوزیس داریم. بعد از آن به پروتئینها و سبزیجات میرسیم. در قسمت نوک هرم کتو هم لبنیات کم چرب و میوههای با کربوهیدرات پایین داریم.
رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به نقرس میتواند به کاهش سطح اسید اوریک در بدن کمک کرده و در نتیجه علائم نقرس را کاهش دهد. برای تغییر در رژیم غذایی خود، میتوانید مصرف غذاهای حاوی پورین بالا را محدود کنید و غذاهایی را به رژیم نقرس اضافه کرده که باعث کاهش التهاب و سنگزدایی میشود.
بیماران مبتلا به زونا ممکن است نیاز داشته باشند تا رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند تا زودتر درمان شوند. از جمله مواردی که باید در برنامه غذایی این بیماران قرار بگیرد ویتامین سی، روی، مکملهای غذایی و مواد غذایی مملو از آنتی اکسیدان است.
عرق گیاه خارشتر (Rhus) یک نوع گیاه متعلق به خانواده باقلائیان است. این گیاه در مناطق مختلف رشد میکند. از جمله مزایای عرق خارشتر میتوان به درمان یبوست، عفونت مجاری ادراری و تنظیم فشار خون اشاره کرد.
کاسنی یکی از گیاهان معروف و پرخاصیت در طب سنتی است که خواص فراوانی دارد. در این مقاله به بررسی تعدادی از خواص آن میپردازیم.در این مقاله با فواید و مضرات عرق کاسنی بیشتر آشنا میشوید.
زیره سبز گیاه دارویی با برگهای کوچک، گلهای بنفش و بوی مطبوع است. خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد اکسیدانی دارد و ممکن است در درمان برخی از مشکلات تنفسی و معدهای موثر باشد. از زیره سبز به عنوان طعمدهنده در غذاها و عرقها استفاده میشود. به دلیل خواص دارویی و طعم مطبوع به عنوان یکی از گیاهان مفید مورد توجه قرار میگیرد.
گلاب مادهای معطر است که به دلیل خواص بینظیر، در صنعت آرایشی و بهداشتی، درمانی و غذایی استفاده میشود. از گلاب برای درمان مشکلات گوارشی، فشار خون بالا، گلودرد، سردرد و تسکین استرس استفاده میشود.
سیب یکی از انواع میوههای سرشار از خاصیت برای بدن است. از جمله خواص آن میتوان به درمان یبوست، بیماری قلبی، معدهدرد و آسم اشاره کرد. همچنین این میوه باعث تقویت دندانها و لاغری میشود.
شام رژیمی باید سرشار از پروتئین، چربی سالم و کربوهیدرات باشد. اگر در دوران بارداری و شیردهی هستید یا دنبال غذاهای رژیمی برای شام کودکان و افراد با بیماری زمینهای میگردید، نباید هیچ یک از گروههای غذایی را حذف کنید. خوشبختانه بسیاری از غذاهای سفره ایرانی را میتوانید در لیست غذاها برای شام رژیمی قرار دهید.