دانشگاه علوم پزشکی دانشکده بهداشت
رژیم غذایی کتوژنیک معروف به رژیم کتونزا یا رژیم پرچربی یک گونه رژیم غذایی است که علاوه بر مزایای فراوان، معایبی نیز به همراه دارد. در این مقاله به بررسی هر یک از معایب رژیم کتوژنیک برای افراد مختلف پرداخته شده است. شما میتوانید پیش از شروع این رژیم غذایی، با یک پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید.
رژیم کتوژنیک 28 روزه رژیم غذایی مبتنی بر مصرف کم کربوهیدرات و چربی زیاد است. هدف اصلی آن، وارد کردن بدن به وضعیت کتوز است که در آن بدن به جای استفاده از گلوکز به عنوان منبع انرژی، از چربیها استفاده میکند. این وضعیت کتوز باعث افزایش سوزاندن چربی و کاهش وزن میشود.
بیماران مبتلا به زونا ممکن است نیاز داشته باشند تا رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند تا زودتر درمان شوند. از جمله مواردی که باید در برنامه غذایی این بیماران قرار بگیرد ویتامین سی، روی، مکملهای غذایی و مواد غذایی مملو از آنتی اکسیدان است.
تیپ بدنی به سه نوع اندومورف، مزومورف و اکتومورف تقسیم میشود. در هر گروه متابولیسم و توزیع چربی و ماهیچه متفاوت است. رژیم غذایی و تمرینات ورزشی مختص هر یک از این سه تیپ وجود دارد.
رژیم غذایی خام رژیمی است که در آن غذاها در دمای بالاتر از ۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد پخته نشده باشند. در این رژیم بدن کالری بسیار کمی دریافت میکند و ممکن است مواد مغذی اصلی به بدن نرسد. هدف از این رژیم لاغری نیست بلکه اصلاح عادات غذایی است.
رژیم hCG نوعی رژیم افراطی است که باعث لاغری زیاد میشود اما عوارض شدیدی دارد. این رژیم ترکیبی از هورمون HCG و رژیم بسیار کم کالری است. در این رژیم میتوانید تا ۱ کیلوگرم در روز وزن کم کنید.
رژیم دوبرو ترکیبی از رژیم کم کالری و فستینگ است که باعث لاغری زیاد میشود. این رژیم به خاطر محدودیت در مصرف کالری میتواند مضراتی داشته باشد و برای افراد دارای بیماری زمینهای و خانمهای باردار و شیرده مناسب نیست.
رژیم دوکان رژیم محدودی است که مصرف کربوهیدرات و چربی را محدود میکند. در این رژیم باید از ۱۰۰ ماده غذایی (عمدتا پروتئین بدون چربی و سبزیجات غیرنشاستهای) استفاده کنید. این رژیم باعث لاغری میشود اما میتواند عوارضی هم داشته باشد.
رژیم پالئو مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارد و بر خوردن غذاهایی تاکید دارد که انسانهای غارنشین قبل از کشاورزی میخوردند. در این رژیم نباید لینیات، قند و شکر و شیرینکننده، غلات و غذاهای فرآوریشده بخورید.
رژیم غذایی اپتاویا یکی از معروفترین و محبوبترین رژیمهای لاغری است. در این رژیم از غذاهای سرشار از پروتئین بدون چربی، سبزیجات و غذاهای بستهبندی اپتاویا استفاده میشود و کالری دریافتی روزانه آن بسیار کم است.
رژیم غذایی جنی کریگ جز رژیمهای محبوب بوده و برای کاهش وزن استفاده میشود. در این رژیم غذاها بستهبندی بوده و وعدههای غذایی با این غذاهای فرآوری شده پر میشوند. افراد میتوانند از مشاوره هفتگی برای انگیزه بیشتر استفاده کنند.
در رژیم غذایی وحشی مصرف پروتئین و چربی سالم و موادغذایی کم کربوهیدرات افزایش پیدا میکند. از این رژیم میتوان برای کاهش وزن هم استفاده کرد. به دلیل ضرورت استفاده از محصولات ارگانیک و محلی ممکن است تهیه مواد غذایی کمی سخت و پرهزینه باشد.