رژیم فستینگ یا روزه متناوب، یکی از روشهای مؤثر برای کاهش وزن است که در آن فرد به مدت مشخصی از روز غذا نمیخورد و در باقی زمانها مجاز به مصرف مواد غذایی است. این روش میتواند به کاهش 2 تا 4 کیلوگرم در ماه منجر شود، البته میزان کاهش وزن به عوامل مختلفی مانند مدت زمان فستینگ، نوع تغذیه و فعالیت بدنی بستگی دارد. رژیم فستینگ با کاهش کالری مصرفی و افزایش سوختوساز بدن میتواند به طور مؤثر به کاهش وزن کمک کند، به شرطی که فرد در زمانهای مجاز خوردن غذا، از غذاهای سالم و کمکالری استفاده کند.
رژیم فستینگ (روزهداری متناوب) ممکن است برای برخی افراد مفید باشد اما میتواند عوارضی نیز به همراه داشته باشد. از جمله شایعترین عوارض آن میتوان به سردرد، سرگیجه، ضعف و کاهش سطح انرژی اشاره کرد که به دلیل کاهش ناگهانی کالری دریافتی رخ میدهد. این رژیم ممکن است منجر به پرخوری در دورههای مجاز غذا خوردن شود که خود میتواند باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه شود. افرادی که به بیماریهای مزمن مانند دیابت، فشار خون یا اختلالات خوردن مبتلا هستند، باید قبل از شروع این رژیم با پزشک مشورت کنند، زیرا ممکن است قند خون آنها به شدت کاهش یابد.
رژیم فستینگ یا روزهداری متناوب انواع مختلفی دارد. یکی از رایجترین انواع آن رژیم 16/8 است که در آن فرد به مدت 16 ساعت روزه میگیرد و در یک بازه 8 ساعته غذا میخورد. نوع دیگر، رژیم 5:2 است که در آن فرد پنج روز در هفته به صورت عادی غذا میخورد و در دو روز دیگر کالری دریافتی خود را به حدود 500 تا 600 کالری محدود میکند. رژیم Eat-Stop-Eat شامل 24 ساعت روزهداری یک یا دو بار در هفته است. روشهای دیگری مانند رژیم روزهداری متناوب یک روز در میان (Alternate-Day Fasting) و روش جنگجو که فرد در طول روز مقادیر کمی میوه و سبزیجات مصرف کرده و یک وعده بزرگ در شب میخورد، نیز وجود دارند.
بهترین غذا برای دیسک کمر شامل ماهیهای چرب، سبزیجات برگ سبز و مواد حاوی کلاژن است که به کاهش التهاب و ترمیم بافتهای آسیبدیده کمک میکنند. همچنین، مصرف مواد مغذی مانند ویتامین C، کلسیم و روی برای تقویت استخوانها و مفاصل ضروری است.
برای درمان عفونتهای ادراری، مصرف مواد غذایی و نوشیدنیهای خاص میتواند بسیار موثر باشد. میوههایی مانند زغال اخته و خربزه، مصرف دمنوشهای گیاهی مانند آویشن، زنجبیل و دارچین و عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی باعث کاهش علایم عفونت ادراری میشوند.
تخم کتان یکی از منابع غنی فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ است که به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک میکند. مصرف آن میتواند عملکرد گوارش را بهبود بخشیده و از یبوست جلوگیری کند. همچنین، این دانه خواص ضدالتهابی دارد و میتواند به کاهش التهاب بدن کمک کند. اضافه کردن تخم کتان به رژیم غذایی به کاهش وزن و کنترل قند خون نیز مفید است.
رژیم غذایی مناسب نقش مهمی در کنترل تشنج و بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به صرع ایفا میکند. انتخاب مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین، مصرف چربیهای سالم و پروتئینهای کافی از جمله مواردی هستند که با تنظیم قند خون، خطر حملات تشنجی را کاهش میدهند.
انتخاب صحیح غذاها تاثیر قابل توجهی بر کنترل تشنج در افراد مبتلا به صرع دارد. مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین، اجتناب از کربوهیدراتهای ساده و توجه به مواد مغذی مانند چربیهای سالم و ویتامینها باعث بهبود وضعیت عمومی و کاهش خطر بروز حملات تشنجی میشود.
نوشیدنیهای خاص میتوانند به دفع سنگهای کیسه صفرا کمک کنند. دمنوشهایی مثل چای زنجبیل و بابونه به دلیل خواص ضدالتهابی و تسکیندهندهشان میتواند علائم را کاهش داده و عملکرد کبد و کیسه صفرا را بهبود میبخشند. همچنین آب سیب و سرکه سیب به دلیل اسیدیته مناسب، تاثیر مثبتی بر تجزیه سنگهای صفراوی دارند و به دفع آنها کمک میکنند.
پس از جراحی کیسه صفرا، بدن نیازمند زمان برای تطابق با تغییرات گوارشی است. بهتر است از غذاهای سبک و کمچرب مانند سبزیجات پخته، ماهی و برنج قهوهای استفاده کنید. اجتناب از غذاهای چرب و سنگین مانند فستفودها میتواند به کاهش ناراحتیهای گوارشی کمک کند. مصرف غذاهای سرشار از فیبر نیز به بهبود عملکرد رودهها و جلوگیری از یبوست کمک میکند.
ریواس گیاه سبز و قرمز با طعم ترش است که فقط ساقههای آن قابل استفاده است و در پخت و پز و بهعنوان میوه مصرف میشود. گیاه خوراکی ریواس به خاطر ساقههای گوشتی و ترشمزهاش طرفداران زیادی دارد و به بهبود هضم، کاهش التهاب و سلامت کبد کمک میکند. ریواس منبع خوبی از فیبر، ویتامین K و آنتیاکسیدان است، اما به دلیل وجود کلسیم اگزالات مصرف آن در نوزادان، کودکان، زنان باردار و شیرده توصیه نمیشود.
شیر نوشیدنیای مغذی است که مجموعهای از مواد لازم برای بدن را در یک لیوان فراهم میکند: کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامینهای D و A و گروه B، و پروتئین کامل. این ترکیب به معدنیشدن استخوان و حفظ سلامت دندانها کمک میکند و خطر شکستگیهای استرسی را کاهش میدهد. پروتئین و آمینواسیدهای شاخهدار آن، ترمیم بافتها، رشد عضله و ریکاوری پس از ورزش را پشتیبانی میکنند. ویتامینهای گروه B و سلنیوم از متابولیسم و عملکرد گوارش حمایت میکنند و همراه با ویتامینهای آنتیاکسیدانی از سیستم ایمنی پشتیبانی میشود. شواهد مصرف منظم لبنیات کمچرب را با کنترل فشار خون و کاهش خطر بیماریهای قلبیعروقی مرتبط میدانند. در یک نگاه، خواص شیر شامل تقویت استخوان، ایمنی و عملکرد عضلانی است.