بسیاری از ما بر این باوریم که میوه‌ها سالم‌ترین بخش یک رژیم غذایی هستند. این باور تا حد زیادی درست است، اما زمانی که پای بیماری کبد چرب به میان می‌آید، داستان کمی متفاوت می‌شود. برخی میوه‌ها به دلیل داشتن قند بالا، نه تنها بهبودی شما را به تعویق می‌اندازند، بلکه می‌توانند وضعیت کبدتان را وخیم‌تر کنند.
هندوانه، میوه‌ای آبدار و شیرین که نماد فصل تابستان است، همیشه به عنوان یک گزینه سالم و مفید شناخته می‌شود. اما وقتی صحبت از بیماری‌های زمینه‌ای مانند کبد چرب به میان می‌آید، باید با نگاهی دقیق‌تر و علمی‌تر به رژیم غذایی خود بنگریم. مصرف بیش از حد هندوانه می‌تواند برای افراد مبتلا به کبد چرب مضر باشد.
وعده ناهار به عنوان یکی از وعده‌های اصلی روزانه، نقشی کلیدی در این رژیم ایفا می‌کند. یک ناهار مناسب برای کبد چرب باید سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و در عین حال، میزان چربی‌های اشباع، قندهای افزوده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده در آن به حداقل رسیده باشد.
تشخیص کبد چرب در منزل معمولاً از طریق توجه به علائم ظاهری مانند خستگی، درد شکم، تغییرات پوستی و مشکلات گوارشی انجام می‌شود. هرچند این روش‌ها قطعی نیستند، اما می‌توانند زنگ خطری برای پیگیری و مراجعه به پزشک باشند.
آزمایش کبد چرب مجموعه‌ای از تست‌های خون است که برای ارزیابی عملکرد کبد و شناسایی تجمع چربی در سلول‌های کبدی انجام می‌شود. این آزمایش به تشخیص به‌موقع بیماری کبد چرب و پیشگیری از پیشرفت آن به مراحل جدی‌تر مانند سیروز کمک می‌کند.
آب زرشک به دلیل ترکیبات فعال مانند بربرین دارای اثرات کاهنده چربی و بهبوددهنده عملکرد کبد است. این نوشیدنی با خواص آنتی‌اکسیدانی خود می‌تواند التهاب کبد را کاهش داده و به پاک‌سازی آن کمک کند. مصرف منظم و متعادل آب زرشک، همراه با سبک زندگی سالم، در کاهش شدت کبد چرب مؤثر است.
سرکه سیب با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کاهش تجمع چربی در آن کمک کند. مصرف روزانه مقدار کمی سرکه سیب رقیق‌شده، در کنار رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی، ممکن است روند درمان کبد چرب را تسهیل کند. این ماده به بهبود حساسیت به انسولین و کنترل قند خون نیز کمک می‌کند که از عوامل زمینه‌ساز کبد چرب هستند. با این حال، استفاده مداوم باید با احتیاط و ترجیحا تحت نظر پزشک انجام شود.
بهترین نان برای کبد چرب، نان‌های سبوس‌دار و با شاخص گلایسمی پایین مانند نان سنگک، نان جو یا نان چاودار هستند. این نان‌ها با داشتن فیبر بالا به کنترل قند خون و کاهش چربی کبد کمک می‌کنند. نان‌های تهیه‌شده از آرد کامل و تخمیر طبیعی نیز گزینه مناسبی‌اند. باید از نان‌های سفید و صنعتی که باعث افزایش قند و چربی خون می‌شوند، پرهیز کرد.
قهوه یکی از معدود نوشیدنی‌های رایج است که شواهد علمی متعددی از تاثیر مثبت آن بر کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) حمایت می‌کنند. ترکیبات فعال موجود در قهوه مانند کافئین، پولی‌فنول‌ها و دی‌ترپن‌ها می‌توانند با کاهش التهاب، بهبود مقاومت به انسولین و کاهش استرس اکسیداتیو، در محافظت از سلول‌های کبدی نقش داشته باشند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم و کنترل‌شده قهوه (حدود ۲ تا ۳ فنجان در روز) با کاهش تجمع چربی در کبد و کند شدن پیشرفت فیبروز کبدی همراه است.
انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها و ویتامین C است که به کاهش استرس اکسیداتیو در سلول‌های کبدی کمک می‌کنند. مصرف منظم آب انار یا دانه‌های آن می‌تواند التهاب کبد را کاهش داده و از پیشرفت بیماری کبد چرب جلوگیری کند. همچنین انار با بهبود پروفایل چربی خون (کاهش LDL و تری‌گلیسیرید) به کاهش تجمع چربی در کبد کمک می‌کند.
برداشتن پولیپ روده با کولونوسکوپی یک روش کم‌تهاجمی است که برای شناسایی و برداشتن پولیپ‌های روده انجام می‌شود. این روش با استفاده از کولونوسکوپ، لوله‌ای با دوربین در انتها، دقت بالایی دارد و به پیشگیری از سرطان روده کمک می‌کند. کولونوسکوپی به‌ویژه برای افرادی که در معرض خطر بالای سرطان روده هستند، توصیه می‌شود.
درمان پولیپ روده می‌تواند شامل روش‌های مختلفی مانند درمان‌های هدفمند، جراحی لاپاراسکوپی، داروهای جدید و شیمی درمانی باشد. انتخاب روش درمان بستگی به وضعیت فردی بیمار دارد.